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素烧如意

2013年07月24日21:54 四川资讯网天涯人次浏览 字号:T|T

核心提示:如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。据风湿的功效,并有治疗高血压、头昏失眠及脱肛等症。 制作素烧如意,先将盐渍过的蕨菜切成两厘米长节,用菜油急炒,然后加入精盐、蒜片、豆油等烧熟即可。

    如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。据风湿的功效,并有治疗高血压、头昏失眠及脱肛等症。

    制作素烧如意,先将盐渍过的蕨菜切成两厘米长节,用菜油急炒,然后加入精盐、蒜片、豆油等烧熟即可。

(本文来源:四川资讯网  责任编辑:天涯  )
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